संसार मे सभी एडिबल ऑयल्स के उतपादन में पाम आयल सबसे ऊपर है। सबसे ज्यादा एक्सपोर्ट भी पाम आयल का है।
सबसे सस्ता है, इसीलिए पाम आयल की खपत भी सबसे ज्यादा है।
संसार मे सनआयल का उतपादन सोय्या तेल से एक तिहाई है।
मगर 2023 में यूक्रेन अर्जेटिना रूस के सन आईल एक्सपोर्ट ने सभी तेलों को पीछे छोड़ा है।
इन तीनों देशों के सन आयल एक्सपोर्ट ने अमेरिका ब्राज़ील अर्जेटिना के सोय्या तेल, थाईलैंड मलेशिया इण्डोनेसिया के ओलिन एक्सपोर्ट को भी बहुत पीछे छोड़ दिया था।